做法大全
-
麻辣牛板筋的做法大全
麻辣牛板筋的做法 材料: 牛板筋500克 葱姜蒜适量 干辣椒、花椒适量 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量 油适量 步骤: 将牛板筋洗净,切成小段,放入开水中焯水,捞出备用。 锅中…
-
猪板筋的做法大全窍门
猪板筋的做法大全窍门 猪板筋是一道传统的中华美食,也称为豬皮冻、豬皮糖、豬皮凍、豬皮糕等。下面是一些制作猪板筋的窍门: 选用新鲜的猪皮,最好是带有一定厚度的部位,这样制作出来的猪板…
-
熏猪蹄的做法大全
熏猪蹄的做法: 1. 准备好猪蹄,洗净后切成块状。 2. 准备熏制料,包括盐、糖、五香粉、料酒、酱油、姜片、葱段等。 3. 将猪蹄块放入锅中,加入足够的水,加入料酒、姜片、葱段煮开…
-
猪后腿肉的做法大全
红烧猪后腿肉 1. 猪后腿肉切块,用开水焯水后捞出备用;2. 锅中放油,加入葱姜蒜爆香,放入猪肉煸炒至变色;3. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水淀粉,翻炒均匀;…
-
猪筋汤的做法大全集
猪筋汤的做法: 1. 准备猪蹄和猪筋,清洗干净。 2. 焯水:将猪蹄和猪筋放入锅中,加入适量的水,大火烧开后撇去浮沫,再焯水5分钟左右,捞出洗净备用。 3. 煲汤:将焯水后的猪蹄和…
-
猪筋干的做法大全集
猪筋干的做法: 1. 猪筋干炖豆腐:将猪筋干提前泡发,切成小段,与豆腐一起放入砂锅中,加入适量水,加入葱姜蒜等调料,炖煮2-3小时即可。 2. 猪筋干炖排骨:将猪筋干提前泡发,切成…
-
猪背上的筋的做法大全
猪背上的筋是什么? 猪背上的筋是指猪背部分的肌肉组织中的筋,通常用于烹饪中的卤、炖、煮等菜肴。 猪背上的筋的做法有哪些? 1. 红烧猪背筋:将猪背筋切成段,用沸水焯水后捞出备用。锅…
-
卤牛筋的做法大全家常高压锅炖多久
卤牛筋的做法: 1. 准备食材:牛筋、葱、姜、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、高压锅。 2. 牛筋洗净切块,用开水焯水去血水,捞出备用。 3. 葱姜切片,八角、香叶备用。 …
-
闽南猪筋的做法大全
闽南猪筋汤 材料:猪筋500克、猪骨500克、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量。 做法:1. 猪筋洗净,用开水焯水后切成块状;猪骨洗净,用开水焯水后备用。 2. 热锅凉油,放入…
-
猪筋的做法大全家常
红烧猪筋 1. 猪筋洗净,切成段,焯水后捞出备用。 2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,放入猪筋煸炒。 3. 加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、水淀粉,翻炒均匀。 4. 加入适量…