做法大全

烤鳗鱼 1. 将鳗鱼洗净，去掉内脏，切成段状。 2. 在鳗鱼上切几刀，以便入味。 3. 准备调料：蒜末、姜末、盐、料酒、生抽、糖、醋、香油。 4. 将调料混合均匀，涂抹在鳗鱼上，腌…

小银雪鱼清蒸 1. 小银雪鱼去鳞、去内脏、去鳃，洗净备用； 2. 姜切丝，葱切段，蒜切末，香菜切段备用； 3. 在小银雪鱼两面各切三刀，放入盘中，加入姜丝、葱段、料酒、盐、味精、清…

银雪鱼介绍 银雪鱼是一种深海鱼类，肉质细嫩，营养丰富，适合婴幼儿食用。 银雪鱼蒸法 1. 将银雪鱼洗净，去鳞去鳃，切成小块。 2. 在银雪鱼块上撒上少量盐和姜末，腌制10分钟。 3…

清蒸淡水银雪鱼 1. 将淡水银雪鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用； 2. 在鱼身上切上几刀，撒上盐和料酒腌制10分钟； 3. 把葱姜蒜切成丝，放在鱼身上； 4. 锅中加水烧开，放入…

炒生蚝的做法： 1. 生蚝洗净，用清水浸泡1小时，去除沙粒和杂质。 2. 准备姜蒜末、青葱切段、红椒切丝。 3. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香。 4. 加入生蚝煸炒，待生蚝变色后加入料…

银雪鱼扒做法： 1.银雪鱼去鳞、去骨、洗净，切成适当大小的鱼扒。 2.将鱼扒用盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。 3.平底锅加热，加入适量油，放入葱姜蒜爆香。 4.放入鱼扒，煎至两面金…

炒生蚝的做法： 1. 准备好生蚝、葱姜蒜、辣椒、料酒、盐、鸡精、生抽、淀粉、油等食材。 2. 将生蚝洗净，用清水浸泡30分钟，去除沙粒和杂质。 3. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。 4…

银鳕鱼清蒸做法： 1.银鳕鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2.将姜、葱切成丝，放在银鳕鱼上。 3.在银鳕鱼上撒上盐、料酒、鸡精、清水，蒸锅中蒸10分钟即可。 4.将蒸好的银鳕鱼…

红烧牛肉 材料：牛肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、水。 步骤：1. 牛肉切块，焯水后捞出备用；2. 葱姜蒜切末，锅中加油热后爆香；3. 加入牛肉煸炒至变色；4. 加入料酒、生…

银雪鱼清蒸 1.银雪鱼去鳞、去内脏、去鱼鳃，洗净备用。 2.将姜蒜切末，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、生抽、蚝油、清水，搅拌均匀成腌料。 3.将腌料均匀地涂抹在银雪鱼的两面和鱼内腔…