做法大全

鸡蛋火腿炒饭 1. 将米饭煮熟备用；2. 鸡蛋打散，火腿切丁备用；3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液煎炒至熟，盛出备用；4. 热锅凉油，倒入火腿丁煸炒出香味，加入米饭翻炒均匀；5. 加入煎…

炒米块的做法 1. 将大米泡发，然后蒸熟。 2. 将蒸熟的米饭放入大碗中，用勺子或手掌将米饭压成块状。 3. 在平底锅中倒入适量的油，加热至七成热，将米块放入锅中煎炸至两面金黄色。…

水煮肉做法： 1. 准备好肉片、豆芽、葱姜蒜等食材。 2. 将肉片放入开水中焯水，捞出备用。 3. 锅中放油，加入花椒、干辣椒爆香，加入豆瓣酱炒香。 4. 加入适量的水，放入姜蒜和…

水煮肉的做法： 1. 准备好肉片、豆芽、蒜末、姜末、花椒粉、辣椒粉、盐、料酒、鸡精、生抽、香油、清汤。 2. 将肉片用盐、料酒、鸡精、生抽、香油腌制10分钟。 3. 热锅凉油，放入…

水煮肉的做法： 1. 准备好牛肉，切成薄片，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。 2. 准备好蔬菜，如豆芽、莴笋、青菜等，洗净备用。 3. 热锅凉油，放入花椒、干辣椒爆香。 4. 加入…

偏嘴鱼清蒸的做法： 1. 偏嘴鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 姜、葱切成丝，放在鱼身上。 3. 锅中加入适量水，放入蒸架，将鱼放在蒸架上，大火蒸10分钟。 4. 将蒸鱼的…

梅菜肉包馅的做法 材料： 猪肉馅500克 梅干菜100克 葱姜适量 料酒、酱油、盐、糖、胡椒粉、香油适量 包子皮适量 步骤： 将梅干菜用清水泡软，切成细末，葱姜切末备用。 将猪肉馅…

红烧小嘴鱼的做法 材料： 小嘴鱼500克 葱姜蒜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 盐适量 清水适量 香菜适量 步骤： 小嘴鱼去鳞、去内脏、洗净备用。 葱姜蒜切末备用。 …

面炒辣椒圈的做法 材料： 辣椒圈 面条 葱姜蒜 盐 鸡精 生抽 料酒 糖 油 步骤： 将面条煮熟备用 锅中倒入油，放入葱姜蒜爆香 放入辣椒圈翻炒 加入盐、鸡精、生抽、料酒、糖调味 …

豆芽炒饼的做法： 1. 准备豆芽、面粉、鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉、油。 2. 将豆芽焯水后沥干水分，加入面粉、鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉拌匀成糊状。 3. 热锅凉油，将糊状物倒入锅中，用…