做法大全

干菜子排的做法 材料： 猪肋排500克 干菜100克 葱姜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 清水适量 步骤： 将猪肋排洗净切成小块，用开水焯水后捞出备用。 将干…

糯米子排的做法： 1.将糯米泡水4小时，然后蒸熟备用。 2.将排骨焯水去血水，洗净备用。 3.将葱姜蒜切末备用。 4.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，放入排骨煸炒至变色。 5.加入适量…

苦苣凉拌菜的做法 材料： 苦苣 适量 葱花 适量 姜末 适量 蒜末 适量 盐 适量 醋 适量 生抽 适量 香油 适量 做法： 苦苣洗净切段，焯水后捞出沥干水分。 将葱花、姜末、蒜末…

糖醋子排的做法 材料： 猪排骨500克 葱姜蒜适量 红椒绿椒适量 醋、糖、盐、生抽、料酒、淀粉适量 步骤： 将猪排骨洗净切块，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟 将腌制好的猪排骨放入锅…

炝苦苣的做法： 1. 准备苦苣，洗净后切成段。 2. 锅中加入适量水，放入苦苣焯水至断生，捞出沥干备用。 3. 锅中加入适量油，放入蒜末和姜末爆香。 4. 放入焯好水的苦苣，加入盐…

顺德鱼羹汤做法： 1. 准备材料：鲜鱼肉、鱼骨、猪骨、瘦肉、虾皮、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、淀粉、水。 2. 将鱼骨、猪骨、瘦肉洗净，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫后加入姜、葱、…

苦苣肉丝的做法 材料： 苦苣 200克 瘦猪肉 100克 葱姜蒜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量 淀粉适量 步骤： 苦苣洗净切段，瘦猪肉切丝，葱姜蒜切末备用。 瘦猪肉加盐、…

子排煲汤的做法大全 子排煲汤是一道营养丰富的汤品，制作简单，口感鲜美。以下是子排煲汤的几种做法： 1. 红枣炖排骨汤 材料：猪骨头、红枣、姜片、料酒、盐。 做法：将猪骨头焯水后捞出…

响油鳝糊的做法 材料： 鳝鱼：500克 豆瓣酱：适量 葱姜蒜：适量 辣椒粉：适量 料酒：适量 盐：适量 味精：适量 鸡精：适量 生抽：适量 老抽：适量 白糖：适量 清水：适量 淀粉…

苦瓜炒蛋 1. 苦瓜洗净去籽，切成薄片。鸡蛋打散备用。 2. 热锅凉油，放入苦瓜煸炒至变色，加入少许盐翻炒均匀。 3. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀，出锅前加入少许生抽调味即可。 苦瓜炒肉…