做法大全

鲜虾清炒 1. 鲜虾洗净去壳，去虾线，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。 2. 锅中倒入适量油，烧至6成热，放入葱姜蒜爆香，放入虾仁煸炒至变色。 3. 加入盐、鸡精、料酒、糖、生抽、老…

大白条鱼的清蒸做法： 1.将大白条鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用； 2.将葱姜蒜切末，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水，调成腌料； 3.将腌料均匀地涂抹在鱼身上，放…

鲜虾的做法大全家常菜窍门 鲜虾是一种非常美味的海鲜，可以用来做很多不同的菜肴。以下是一些常见的鲜虾做法： 清蒸鲜虾 将鲜虾洗净，去掉虾线，放入蒸锅中蒸5-8分钟，取出后淋上葱姜蒜末…

鲜虾的选购和处理： 1. 选购新鲜的鲜虾，应该看虾身是否完整，虾头是否紧贴虾身，虾壳是否有光泽，是否有异味。 2. 虾线是虾背部的黑色线条，是虾的内脏，应该清除干净。 鲜虾的烹饪方…

清蒸鲈鱼 1. 鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净切成两段；2. 姜切丝，葱切段；3. 在鱼身上切几刀，放入盘中，撒上盐和姜丝；4. 锅中加水烧开，放入蒸架，将鱼放入蒸架上，撒上葱段；…

鲜虾炒蛋 1. 鲜虾去壳去头，洗净备用； 2. 鸡蛋打散，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀； 3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，用铲子快速划圈炒散； 4. 加入鲜虾，翻炒均匀，出锅前撒上葱花…

魔鬼蛋的做法大全 魔鬼蛋是一道非常受欢迎的小吃，制作简单，口感鲜美。以下是魔鬼蛋的几种常见做法： 酱油魔鬼蛋：将鸡蛋煮熟后，用酱油、糖、盐、料酒等调料腌制，入味后即可食用。 五香魔…

香辣豆腐的做法 材料： 豆腐一块 青红椒各适量 葱姜蒜适量 盐、鸡精、生抽、料酒、辣椒粉、花椒粉适量 油适量 步骤： 豆腐切块，青红椒切丝，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆…

咸鹌鹑蛋的做法 1. 准备材料：鹌鹑蛋、盐、水。 2. 将鹌鹑蛋放入锅中，加入足够的水，水面高出鹌鹑蛋一指。 3. 加入适量的盐，大火煮沸后转小火慢煮5-10分钟。 4. 关火后，…

鲜虾的做法大全： 1. 清蒸鲜虾：将鲜虾洗净，去掉虾线，放入蒸锅中蒸熟，加入蒜末、姜末、葱花、盐、鸡精、料酒、清汤等调料，蒸5分钟即可。 2. 爆炒鲜虾：将鲜虾洗净，去掉虾线，用油…