做法大全

芥末肚丝的做法 材料： 猪肚：500克 芥末：适量 葱姜蒜：适量 盐：适量 料酒：适量 生抽：适量 老抽：适量 白糖：适量 鸡精：适量 淀粉：适量 清水：适量 食用油：适量 步骤：…

干炸牛柳的做法 1. 将牛柳切成均匀的小段，用盐、胡椒粉、料酒、生粉腌制20分钟左右。 2. 把腌制好的牛柳均匀地裹上一层面粉。 3. 热锅凉油，将裹好面粉的牛柳放入锅中，用中小火…

黑椒牛肉粒的家常做法 材料： 牛肉粒500克 青椒1个 红椒1个 洋葱1个 蒜末适量 姜末适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 黑胡椒粉适量 淀粉适量 色拉油适量 步骤： 将牛肉粒加入…

家常豚皮的做法 1. 准备豚皮、姜片、葱段、料酒、盐、酱油、糖、香叶、八角、桂皮等调料。 2. 将豚皮放入开水中焯水，捞出后用刀刮去表面的杂质，切成小块。 3. 将豚皮块放入锅中，…

炸牛柳的做法： 1. 将牛肉切成长条状，用刀背拍打嫩化。 2. 加入盐、黑胡椒粉、料酒、生抽、蛋清、淀粉搅拌均匀，腌制15分钟。 3. 将面包糠和芝麻混合均匀，将腌制好的牛肉条裹上…

酸菜肚片的做法 材料： 猪肚片500克 酸菜200克 葱姜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 清水适量 油适量 步骤： 将猪肚片洗净，切成薄片，用盐和料酒腌制10…

肚包肉的做法： 1. 准备好肚皮和猪肉，将猪肉切成长条状，肚皮切成宽度与猪肉相同的长条状。 2. 将猪肉放入碗中，加入适量的盐、酱油、料酒、姜末、葱末、胡椒粉，搅拌均匀腌制20分钟…

家常炒牛肉丁 1. 准备食材：牛肉、洋葱、青椒、红椒、蒜、姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、淀粉、油。 2. 牛肉切丁，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分…

红烧牛前胸肉 1. 牛前胸肉切块，用开水焯水后捞出备用。2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，放入牛肉煸炒至变色。3. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、干辣椒炒匀。4. …

爆椒牛肉的做法： 1. 准备食材：牛肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜。 2. 牛肉切成薄片，加入料酒、盐、生粉腌制10分钟。 3. 青椒、红椒切成小块，葱、姜、蒜切末备用。 4. 热锅凉…