做法大全

醋溜番瓜做法 1. 准备食材：番瓜、葱、姜、蒜、醋、盐、糖、生抽、淀粉、清水。 2. 将番瓜去皮去籽，切成长条状，葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 4. 放入番…

蕨麻猪的做法 蕨麻猪是一道家常菜，做法简单，口感鲜美。具体做法如下： 将蕨菜焯水后捞出备用。 将猪肉切成薄片，加入适量盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。 将葱姜蒜切末备用。 热…

蕨麻猪的做法 蕨麻猪是一道传统的湘菜，主要原料是猪肉和蕨菜。下面是蕨麻猪的做法： 准备好猪肉和蕨菜，将猪肉切成薄片，蕨菜洗净备用。 将猪肉片放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽、淀粉…

水煮脆笋的做法 材料： 鲜嫩脆笋500克 瘦肉末100克 葱姜蒜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、辣椒面、花椒面、香油适量 步骤： 将脆笋洗净切成斜片，放入开水中焯水至断生，捞出沥…

水煮玉兰笋片的做法 材料： 玉兰笋片250克 瘦肉片100克 豆腐皮50克 葱姜蒜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉适量 清汤适量 做法： 将玉兰笋片焯水后捞出备用。 瘦肉…

鱼香鸡蛋的做法： 1. 鸡蛋打散，加入盐、淀粉搅拌均匀； 2. 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子迅速划散成小块，煎至金黄色盛出备用； 3. 锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加…

水煮凤尾笋的做法 材料： 凤尾笋 500克 瘦肉 100克 豆瓣酱 适量 葱姜蒜 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 鸡精 适量 水淀粉 适量 色拉油 适量 清水 适量 步骤：…

七彩馒头的做法大全 七彩馒头是一种色彩斑斓的小吃，制作过程相对简单，以下是制作七彩馒头的步骤： 准备好需要的食材：面粉、酵母、水、食用色素。 将面粉和酵母混合，加入适量的水，揉成面…

水煮烟笋的做法： 1. 准备好烟笋、瘦肉、豆瓣酱、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、香油等食材。 2. 烟笋去皮，切成斜片，瘦肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，放入豆…

酱汁的种类 酱汁的种类有很多，常见的有番茄酱、沙拉酱、蛋黄酱、芥末酱、豆瓣酱等。 番茄酱的做法和配方 材料：番茄酱、番茄酱、洋葱、大蒜、盐、糖、醋、橄榄油。 做法： 将洋葱和大蒜切…