做法大全

脆肉鲩鱼片的做法 材料： 鲩鱼片500克 盐适量 生姜适量 葱适量 料酒适量 淀粉适量 油适量 步骤： 将鲩鱼片洗净，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。 将腌制好的鲩鱼片放入油锅中炸至…

鲶鱼煲的做法 材料： 鲶鱼 1条 豆腐 1块 莲藕 适量 木耳 适量 姜蒜 适量 红辣椒 适量 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 清水 适量 步骤： 将鲶鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗…

鲩鱼片的做法 1. 准备鲩鱼片、葱姜蒜、辣椒、豆瓣酱、料酒、酱油、盐、糖、淀粉、清水。 2. 将鲩鱼片洗净，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。 3. 葱姜蒜切末，辣椒切段。 4. 热锅…

鲶鱼煲的做法 材料： 鲶鱼 1条 豆腐 1块 莲藕 适量 木耳 适量 辣椒 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 清水 适量 步骤： 将鲶鱼去鳞、去内脏，洗净…

广东鲩鱼的做法大全 广东鲩鱼是一道传统的粤菜，做法多样，以下是其中几种常见的做法： 1. 清蒸广东鲩鱼：将鲩鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后在鱼身两侧各切三刀，用盐、料酒、姜丝腌制1…

鲩鱼片的做法： 1. 鲩鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 将鲩鱼切成薄片，加入盐、料酒、姜末腌制10分钟。 3. 锅中加入适量油，烧至6成热，放入腌制好的鲩鱼片，煎至两面金…

腊肉小炒的做法 腊肉小炒是一道非常家常的菜品，做法简单，口感香鲜可口。以下是腊肉小炒的做法： 将腊肉切成小块，放入开水中焯水，去除腥味。 将焯好水的腊肉块捞出，沥干水分备用。 将青…

浆制牛肉的做法 1. 准备材料：牛肉、生姜、葱、料酒、酱油、白糖、盐、八角、桂皮、花椒。 2. 将牛肉切成块状，放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。 3. 生姜切片，葱切段。 4…

汤饭的种类和做法大全 汤饭是一种将米饭和汤混合在一起的料理，口感丰富，营养丰富。以下是几种常见的汤饭种类和做法： 1. 鸡肉汤饭 将鸡肉切成小块，加入清水和调料煮熟，再将米饭加入煮…

湘菜小炒腊肉的做法 材料： 腊肉250克 青椒1个 红椒1个 蒜末适量 姜末适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 盐适量 油适量 步骤： 将腊肉切成小块，青椒和红椒切成小块备…