做法大全

干煸虾的做法 1. 准备虾，去头去壳，留尾巴，用清水洗净，沥干水分。 2. 加入适量盐、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。 3. 热锅凉油，将虾放入锅中煸炒至变色，捞出沥干油。 …

清蒸海水黑鱼 材料：海水黑鱼一条、葱姜蒜适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、香油适量。 做法：1.将海水黑鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用；2.在鱼身上切上几刀，撒上盐和料酒腌制10…

大鳎米鱼清蒸做法： 1.将大鳎米鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2.将姜蒜切末，葱切段，香菜切段，放在鱼身上。 3.将鱼放入蒸锅中，加入适量的盐、料酒、鸡精、清水，上锅蒸15分…

肚丝的做法大全集 肚丝是一道非常有特色的川菜，主要原料是猪肚，口感鲜美，营养丰富。以下是肚丝的几种做法： 1. 清炒肚丝 将猪肚洗净切成丝，用盐、料酒、姜片腌制一下，然后用清水冲洗…

海水黑鱼做法： 1.将黑鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2.将黑鱼切成块状，用盐、料酒、姜片腌制10分钟。 3.将葱姜蒜切末，辣椒切段备用。 4.热锅凉油，将黑鱼块煎至两面金黄…

清蒸鳊花鱼 1. 鳊花鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 在鱼身上切上几刀，切深不要切透。 3. 在鱼身上抹上盐、料酒、姜末，腌制10分钟。 4. 锅中加水，放入蒸架，水开后…

目鱼仔的做法大全 目鱼仔是一道广东传统的小吃，制作简单，口感鲜美。以下是目鱼仔的做法： 将目鱼洗净，去掉内脏，切成小块。 将葱姜蒜切末，放入碗中，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖…

肚丝的做法 1. 准备材料：肚丝、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、酱油、白糖、盐、生抽、老抽、香油、清水。 2. 肚丝焯水：将肚丝放入开水中焯水，捞出后切成约2厘米宽的小段。 3. 炒制：锅…

大鳎米鱼的清蒸做法： 1.将大鳎米鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2.将姜蒜切末，葱切段，香菜切碎备用。 3.将鱼放入盘中，撒上盐和料酒，腌制10分钟。 4.将腌制好的鱼放入蒸…

塔目鱼的做法大全 塔目鱼是一种美味的海鲜，有很多不同的做法。以下是一些常见的塔目鱼做法： 清蒸塔目鱼：将塔目鱼洗净后，加入适量的姜片和葱段，蒸10-15分钟即可。 烤塔目鱼：将塔目…