做法大全

小米做法大全家常做： 小米是一种传统的粗粮食物，富含营养，有助于健康。以下是一些小米的家常做法： 小米粥：将小米淘洗干净，加水煮成粥，可以加入红枣、桂圆等食材增加口感和营养。 小米…

米粉虾渣汤 材料：米粉、虾渣、葱、姜、蒜、盐、鸡精、胡椒粉、香菜、清水。 做法： 1.将葱、姜、蒜切末备用。 2.清水烧开后，加入虾渣、葱姜蒜末，煮10分钟。 3.加入米粉，煮5分…

虾仁炒鸡蛋 将虾仁洗净备用，鸡蛋打散备用，锅中放油，油热后倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，盛出备用。锅中再放油，油热后倒入虾仁，煸炒至变色，加入适量盐和鸡精调味，最后加入煎好的鸡蛋，翻炒…

红油虾渣的做法 材料： 虾渣250克 食用油适量 盐适量 鸡精适量 葱姜蒜适量 辣椒面适量 花椒粉适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 香醋适量 步骤： 虾渣洗净沥干水分备…

武汉虾渣简介： 武汉虾渣是一种以虾为主要原料制成的调味品，是湖北省武汉市的特色食品之一。虾渣呈深棕色，口感鲜美，香味浓郁，是烹制湖北菜、川湘菜等多种菜肴的重要调味品。 武汉虾渣的做…

咸鸭肫做法： 1.将咸鸭肫放入清水中浸泡2小时，期间需不断换水，以去除多余的盐分。 2.将浸泡好的咸鸭肫放入锅中，加入适量的水，加入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮等调料，大火烧开后转…

凤爪花生煲做法： 1. 准备材料：凤爪、花生、姜、蒜、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。 2. 凤爪焯水：将凤爪放入开水中焯水，焯水时间约3分钟，捞出后用冷水冲洗干…

凤爪虾煲的做法 材料： 凤爪 500克 虾 500克 豆腐 1块 蘑菇 适量 青菜 适量 姜片 适量 蒜瓣 适量 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 清水 适量 步骤： 将凤爪和虾洗…

干煎毛蟹的做法： 1. 将毛蟹洗净，去掉腮和内脏，切成四块。 2. 在蟹身上撒上适量盐和胡椒粉，腌制10分钟。 3. 取一个平底锅，加入适量油，烧热后放入蟹块，小火煎至两面金黄。 …

香煎毛蟹的做法 1. 将毛蟹洗净备用。 2. 准备一些姜片和蒜末，放入锅中煸炒出香味。 3. 将毛蟹放入锅中，煎至两面金黄色。 4. 加入适量的料酒和酱油，翻炒均匀。 5. 加入适…