做法大全

清蒸鲤鱼 1. 鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 青蒜、姜切成丝，放在鱼身上。 3. 锅中加入清水，放入蒸架，将鱼放在蒸架上，大火蒸10分钟。 4. 将蒸鱼的汁倒掉，再加…

蒸干鱼的做法： 1. 准备好干鱼、姜、蒜、葱、红椒等调料。 2. 将干鱼用清水洗净，用厨房纸吸干水分。 3. 将姜、蒜、葱、红椒切成末，放在干鱼上。 4. 在蒸锅中加入适量的水，放…

酱油排骨的做法： 1. 准备排骨、酱油、料酒、生姜、葱、糖、盐、水淀粉。 2. 排骨焯水去血水，捞出沥干水分备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入排骨煸炒至表面微黄。 4. 加…

干鱼的制作方法： 1. 准备新鲜的鱼，去鳞、去内脏、洗净晾干。 2. 在鱼身上切上几刀，以便入味。 3. 在鱼身上均匀地涂上盐，放置20分钟左右，让鱼身出水。 4. 将鱼晾干，晾至…

猪梅条肉汤的做法 材料： 猪肉500克 梅干10个 梅干汁100毫升 姜片3片 葱1根 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤： 将猪肉切成块状，用开水焯水后捞出备用。 将梅干用清水洗净…

广式蒸大肠的做法： 1. 准备材料：大肠、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白胡椒粉、香油。 2. 处理大肠：将大肠清洗干净，切成段，用盐和醋搓洗，再用清水冲洗干净，沥干…

烫皮兔肉的做法大全 烫皮兔肉是一道传统的中式美食，口感鲜美，营养丰富。以下是烫皮兔肉的做法： 材料： 兔肉500克 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 白胡椒粉适量 生抽适量 老…

蒸大肠的做法： 1. 准备好大肠，清洗干净，切成段。 2. 加入适量的盐、料酒、姜片、葱段，腌制20分钟。 3. 准备蒸锅，加入适量的水，放入蒸架，大火烧开。 4. 将腌制好的大肠…

蒸大肠的做法： 1. 准备好大肠，清洗干净，切成段状。 2. 将大肠放入锅中，加入适量的水，加入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮等调料，大火烧开后转小火慢慢炖煮，煮至大肠变软烂即可。 …

蒸大肠的做法： 1. 准备好大肠，清洗干净，切成段。 2. 将大肠放入锅中，加入适量的水，加入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮等调料，大火烧开后转小火煮30分钟。 3. 取出大肠，沥干…