做法大全

糟卤的基本做法： 1. 准备好糟卤的原料，包括糟、盐、酱油、料酒、姜、蒜、辣椒等。 2. 将糟、盐、酱油、料酒混合在一起，搅拌均匀。 3. 加入姜、蒜、辣椒等调料，再次搅拌均匀。 …

台山卤鹅的做法： 1. 准备材料：鸭腿肉、八角、桂皮、花椒、生姜、葱、料酒、老抽、生抽、白糖、盐、清水。 2. 将鸭腿肉洗净，切块备用。 3. 热锅凉油，放入八角、桂皮、花椒、生姜…

扬州卤鹅的做法 材料： 鹅肉 1 只 八角 3 个 桂皮 1 段 草果 3 个 花椒 10 克 生姜 1 块 葱 1 根 料酒 50 毫升 老抽 50 毫升 生抽 50 毫升 冰糖…

卤鹅翅膀的做法 材料： 鹅翅膀500克 生姜适量 葱适量 料酒适量 酱油适量 冰糖适量 八角适量 桂皮适量 香叶适量 盐适量 步骤： 鹅翅膀洗净，焯水去血水备用。 生姜切片，葱切段…

盐水卤鹅的做法 材料： 鹅1只（约2.5公斤） 盐100克 料酒50毫升 生姜3片 葱2根 八角2个 桂皮1块 香叶2片 草果2个 水适量 步骤： 将鹅洗净，去掉内脏，切成块状。 …

卤鹅翅的材料： 鹅翅500克，生姜适量，葱适量，料酒适量，老抽适量，生抽适量，冰糖适量，盐适量，八角适量，桂皮适量，香叶适量，水适量。 卤鹅翅的做法： 1.鹅翅洗净，焯水去血水，捞…

卤鹅的做法大全家常做法： 1.传统卤鹅：将鹅肉切块，用料酒、姜片、葱段腌制一下，然后放入锅中煸炒至表面微黄，加入水、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒、盐、酱油、老抽、生抽、料酒、姜片、…

卤鹅的做法大全配方： 1. 原料：鹅肉、八角、桂皮、花椒、姜、葱、料酒、老抽、生抽、白糖、盐、清水。 2. 制作过程： （1）将鹅肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。 （2）锅中倒入…

猪肚菇炒肉片 材料：猪肚菇、瘦肉片、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、油。 做法： 1. 猪肚菇切片，瘦肉片切丝，葱姜蒜切末备用。 2. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香。 3. 加入瘦肉…

卤鹅的做法大全视频： 1. 准备材料：鹅肉、八角、桂皮、花椒、姜、葱、料酒、老抽、生抽、白糖、盐、清水。 2. 将鹅肉洗净切块，用开水焯水去血水。 3. 热锅凉油，放入八角、桂皮、…