做法大全

红糟肉的做法 红糟肉是一道传统的江浙菜肴，以猪肉为主要材料，配以红曲米、糖、酱油等调味料，经过腌制、煮制而成。以下是红糟肉的做法： 材料： 猪肉（五花肉或瘦肉都可以）500克 红曲…

清蒸带鱼的做法： 1. 带鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 在带鱼两面各切三刀，刀口深度不要超过鱼肉厚度的一半，以利于入味。 3. 把姜蒜切成末，放在带鱼两面和刀口处。 4…

酸梨醋的做法： 1. 准备材料：酸梨、白糖、白醋。 2. 将酸梨洗净去皮去核，切成小块。 3. 将酸梨块放入干净的玻璃瓶中，加入适量的白糖。 4. 倒入足够的白醋，将瓶口用保鲜膜密…

酒糟黄鱼的做法： 1. 准备材料：酒糟、黄鱼、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、糖、香油。 2. 将黄鱼洗净，切成块状，用盐和料酒腌制10分钟。 3. 葱姜蒜切末备用。 4. 热锅凉油…

四川腊肠的配料： 猪肉、糯米、盐、白糖、酒、花椒、辣椒粉、八角、丁香、香叶、桂皮、草果、肉桂、葱、姜、蒜。 四川腊肠的做法： 1. 将糯米淘洗干净，浸泡在水中，至少浸泡4个小时。 …

酒糟黄鱼的做法一： 1. 准备好酒糟、黄鱼、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、清水。 2. 将黄鱼洗净，切成块状，用盐、鸡精、料酒腌制10分钟。 3. 葱姜蒜切末备用。 4…

咸香黄鱼的做法 材料： 黄鱼一条 盐适量 料酒适量 生姜适量 葱适量 蒜适量 红椒适量 香菜适量 油适量 步骤： 将黄鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 在鱼身上切几刀，撒上盐和料…

四川腊肠的做法大全家常炒菜 四川腊肠是四川省传统的著名特产之一，以猪肉为原料，经过腌制、熏制而成。下面介绍一道简单易学的四川腊肠炒菜的做法。 材料： 四川腊肠、青椒、红椒、蒜、生姜…

四川腊肠的做法： 1. 准备材料：猪肉肉糜、盐、白糖、酱油、花椒粉、料酒、蒜末、姜末、肠衣。 2. 将猪肉肉糜放入大碗中，加入盐、白糖、酱油、花椒粉、料酒、蒜末、姜末，搅拌均匀，腌…

香煎黄鱼鲞的做法 材料： 黄鱼 1条 鲞菜 适量 葱姜蒜 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 白胡椒粉 适量 淀粉 适量 油 适量 做法： 黄鱼去鳞、去内脏、去头尾…