做法大全

糟卤鸡爪的做法大全： 1. 准备材料：鸡爪500克、料酒、生姜、葱、八角、桂皮、花椒、盐、酱油、糖、醋、老抽、生抽、水。 2. 鸡爪洗净后焯水，捞出备用。 3. 热锅凉油，加入葱姜…

醋菜鱼的做法： 1. 准备材料：草鱼一条，泡姜、泡蒜、泡辣椒、泡豆芽、泡木耳、泡豆皮、泡腐竹、泡笋尖、泡香菜、泡葱、泡姜蒜汁、醋、盐、鸡精、生抽、料酒、水淀粉。 2. 草鱼去鳞、去…

酒糟肉的做法 1. 酒糟肉片：将猪肉切成薄片，用盐、料酒、酱油腌制一会儿，然后加入适量的酒糟拌匀，腌制30分钟左右，最后加入少量淀粉搅拌均匀，入锅煎炒即可。 2. 酒糟肉丝：将猪肉…

炒猪舌的做法大全家常 炒猪舌是一道美味的家常菜，下面是制作步骤： 准备猪舌、葱、姜、蒜、辣椒等食材。 将猪舌放入开水中焯水，去除表面的杂质，捞出后切成薄片备用。 将葱、姜、蒜、辣椒…

红烧牛肋骨 材料：牛肋骨500克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水适量。 做法：1.牛肋骨洗净备用，葱姜蒜切末备用；2.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入牛肋骨煸炒至变色；…

牛肋骨烧汤的做法 材料： 牛肋骨500克 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤： 将牛肋骨焯水后捞出备用。 姜片、葱段放入锅中煸炒出香味，加入牛肋骨煸炒均匀。 加入…

广东猪舌汤的做法 广东猪舌汤是一道传统的粤菜，以猪舌为主要材料，加入多种中草药和调料熬制而成。下面是制作广东猪舌汤的步骤： 准备材料：猪舌、猪骨、生姜、红枣、枸杞、黄芪、当归、党参…

四川腊猪舌的做法： 1. 准备材料：腊猪舌、葱、姜、料酒、盐、糖、酱油、八角、桂皮、花椒。 2. 将腊猪舌放入开水中焯水，捞出后用刀刮去表面的毛，再用清水冲洗干净。 3. 锅中加水…

糟虾的做法大全图解 糟虾是一道江浙菜，以虾为主料，配以糟卤和各种调料制成。以下是糟虾的做法： 将新鲜的虾洗净，去掉虾线，沥干水分备用。 将糟卤的材料准备好，包括糟、盐、酱油、料酒、…

腊猪舌的做法 1. 准备材料：腊猪舌、葱、姜、料酒、盐、糖、酱油、八角、桂皮、香叶。 2. 将腊猪舌放入开水中焯水，捞出后用刀刮去表面的浮沫和杂质。 3. 锅中加水，放入葱、姜、料…