做法大全

油炸猪肺的做法 材料： 猪肺500克 盐适量 料酒适量 姜适量 葱适量 淀粉适量 油适量 步骤： 将猪肺洗净，切成小块，加入盐、料酒、姜、葱腌制半小时。 将腌制好的猪肺块裹上淀粉。…

荸荠的常见做法： 1.凉拌荸荠：将荸荠去皮切片，加入适量盐、醋、糖、蒜末、辣椒油等调料拌匀即可。 2.荸荠炒肉片：将荸荠去皮切片，猪肉切片，加入葱姜蒜爆炒，加入适量盐、酱油、料酒、…

番茄炒蛋 1.将番茄切成小块，鸡蛋打散备用。 2.锅中倒入适量油，烧热后加入番茄煸炒至软烂。 3.倒入鸡蛋液，用铲子迅速划圈搅拌均匀，炒至鸡蛋熟透。 4.加入适量盐和味精调味，出锅…

干锅猪肺的做法 材料： 猪肺500克 豆皮适量 豆腐适量 青红椒适量 姜蒜适量 花椒适量 干辣椒适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 糖适量 鸡精适量 油适量 步骤： 将猪肺…

烩饼的基本做法： 1. 准备面粉、水和油，按照2:1:1的比例混合，揉成面团，醒发20分钟左右。 2. 将面团分成小块，擀成薄饼。 3. 平底锅烧热，刷上一层油，放入薄饼，煎至两面…

荸荠炒肉片 1.荸荠去皮，切成薄片；瘦肉切成薄片，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟； 2.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉片煸炒至变色； 3.加入荸荠片翻炒，加入盐、鸡精、生抽、…

清蒸全鱼 1. 将鱼洗净，去鳞去内脏，切几刀在鱼身上，撒上盐巴和料酒腌制10分钟左右。 2. 在蒸鱼盘上铺上姜丝和葱丝，将腌制好的鱼放在上面，再撒上一些姜丝和葱丝。 3. 将蒸锅加…

番茄炒蛋 1.将番茄切成小块，鸡蛋打散备用；2.锅中倒入适量油，烧热后加入番茄煸炒至出汁；3.倒入鸡蛋液，快速翻炒均匀；4.加入盐、味精等调味料，翻炒均匀即可。 番茄鸡蛋面 1.将…