做法大全

蒜肠凉拌的做法 蒜肠凉拌是一道非常受欢迎的凉菜，口感鲜美，做法简单。以下是蒜肠凉拌的做法： 准备材料：蒜肠、蒜末、生姜末、香菜、醋、生抽、盐、糖、辣椒油。 将蒜肠切成薄片，放入碗中…

老式蒜肠的做法大全： 1. 准备材料：猪肉绞肉、蒜头、盐、糖、酱油、料酒、五香粉、肠衣。 2. 将蒜头剁成蒜泥，加入猪肉绞肉中，加入适量盐、糖、酱油、料酒、五香粉，搅拌均匀。 3….

鱼杂煲做法： 1. 准备好鱼杂和配菜，如土豆、胡萝卜、洋葱等，切成块状备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鱼杂煸炒至变色。 3. 加入配菜煸炒，加入适量盐、料酒、鸡精、生抽…

老北京蒜肠的做法： 材料： 猪大肠500克、猪肉末250克、葱姜末适量、盐适量、白糖适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、十三香适量、花椒粉适量、蒜末适量、肉桂粉适量、肉皮适量。 步…

苏州面浇头菜谱大全 苏州面是江苏苏州的传统名吃，以其细而爽滑的面条和丰富多样的浇头而闻名。以下是一些常见的苏州面浇头菜谱： 1. 红烧肉 将猪肉切成小块，用油煸炒至金黄色，加入葱姜…

蒜肠的材料： 猪肉绞肉500克，猪肚200克，大蒜100克，盐适量，白糖适量，料酒适量，生抽适量，香肠衣适量。 蒜肠的做法： 1.将猪肚清洗干净，用开水焯水，去除腥味，切成小块备用…

鱼杂汤 材料：鱼杂（鱼头、鱼骨、鱼肚、鱼尾等）、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、香菜。 做法： 1. 将鱼杂清洗干净，鱼头、鱼骨斩成小块，鱼肚切成薄片，鱼尾剁成小段。 2. 热锅凉油，放…

材料： 猪肉绞肉500克，猪肚200克，葱姜蒜适量，盐、糖、料酒、生抽、老抽、五香粉、辣椒粉、花椒粉、香肠衣适量。 步骤： 1. 猪肚洗净，用开水焯水，切成小块备用。 2. 将猪肉…

鱼杂的做法： 1.清洗鱼杂，用盐和料酒腌制一下，去腥味。 2.准备一些葱姜蒜和辣椒，切成末备用。 3.热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒末爆香。 4.放入鱼杂煸炒，加入适量的盐和鸡精调味…

面浇头菜谱大全图片： 以下是一些常见的面浇头菜谱： 麻辣牛肉面浇头：将牛肉切成丝，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟，热锅凉油爆香蒜末和姜末，加入牛肉丝煸炒至变色，加入豆瓣酱、辣椒…