做法大全

炸蘑菇的做法大全： 1.将新鲜的蘑菇洗净，切成薄片或者小块。 2.准备一个碗，加入适量的面粉、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。 3.将蘑菇块放入碗中，用手或者筷子搅拌均匀，让面粉均匀地附着…

江西鱼冻的做法： 1. 准备材料：鲫鱼、猪皮、姜、葱、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、香油。 2. 鲫鱼去鳞、去内脏，洗净后切成小块；猪皮洗净切成小块；姜切片，葱切段。 3. 将鲫鱼块和猪…

草鱼鱼冻的做法 材料： 草鱼一条 寒天粉50克 水适量 葱姜适量 料酒适量 盐适量 鸡精适量 香油适量 步骤： 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净切成小块。 将草鱼块放入锅中，加入葱姜…

鱼冻做法： 1.将鱼肉洗净，切成小块，加入适量的水，放入姜片、葱段、料酒，大火煮开后转小火煮20分钟。 2.将煮熟的鱼肉捞出，去掉鱼骨，将鱼肉和汤一起倒入搅拌机中，搅打成鱼浆。 3…

鱼冻的做法： 1. 准备好鱼肉，洗净切成小块，放入锅中加水煮开，撇去浮沫，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，煮至鱼肉熟烂。 2. 将煮熟的鱼肉捞出，去掉骨头和杂质，将鱼肉压成泥状。 …

鱼冻的做法： 1. 准备好鱼肉，洗净切成小块，放入锅中加水煮熟，捞出晾凉备用。 2. 取一个容器，放入适量的水，加入鱼肉块，放入冰箱冷冻室冷冻至鱼肉块完全冻结。 3. 取出冻好的鱼…

鱼冻的做法： 1. 准备材料：鱼肉、鱼骨、猪骨、姜、葱、料酒、盐、鸡蛋清、水、鱼胶粉。 2. 将鱼肉和鱼骨清洗干净，放入锅中加水煮沸，去除浮沫后加入猪骨、姜、葱、料酒、盐，小火煮2…

鱼冻的做法： 1. 准备好鱼肉，最好是鱼头、鱼骨等部位，切成小块。 2. 将鱼块放入锅中，加入足够的水，加入姜片、葱段、料酒等调料，大火煮开后转小火煮30分钟。 3. 将煮好的鱼汤…

红烧猪头肉 材料：猪头肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、水。 做法： 1. 猪头肉洗净切块，焯水后捞出备用。 2. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入猪头肉煸炒至表面微焦。 …

茄子豆角煲仔饭 材料：茄子、豆角、瘦肉、米饭、蒜头、生姜、葱、盐、酱油、料酒、鸡精、油 做法：1.将茄子和豆角洗净切段，瘦肉切丝，蒜头、生姜、葱切末备用；2.将米饭洗净后加水煮熟备…