发面蒸枣糕的做法
材料：
- 糯米粉 200克
- 发面粉 100克
- 红枣 适量
- 白糖 适量
- 水 适量
步骤：
- 将糯米粉和发面粉混合，加入适量的水搅拌成面糊，盖上保鲜膜静置 2 小时。
- 将红枣去核切成小块，加入适量的白糖拌匀备用。
- 将蒸锅加水烧开，将面糊倒入蒸盘中，铺上红枣块。
- 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸 20 分钟。
- 取出蒸好的枣糕，晾凉后切成小块即可食用。
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