炸菜椒的做法大全集

炸菜椒的做法大全集

炸菜椒是一道非常受欢迎的中式菜肴,它的做法有很多种。下面是一份详细的炸菜椒的做法大全集:

1. 准备食材:新鲜的菜椒、面粉、淀粉、盐、胡椒粉、鸡蛋、食用油。

2. 将菜椒洗净,去掉蒂头和籽,切成适当大小的块状。

3. 准备一个碗,将面粉、淀粉、盐和胡椒粉混合在一起,搅拌均匀。

4. 在另一个碗中,打入鸡蛋,搅拌均匀。

5. 将菜椒块逐个沾上面粉混合物,然后再沾上鸡蛋液。

6. 热锅热油,将沾有面粉和鸡蛋液的菜椒块放入锅中,小火炸至金黄色。

7. 用漏网捞出炸好的菜椒块,沥干油份。

8. 炸好的菜椒块可以直接食用,也可以配上蘸料一起享用。

这就是炸菜椒的做法大全集,希望你喜欢!

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