猪蹄焖龙虾做法大全家常做法大全：
材料：龙虾一只，猪蹄两只，姜片适量，葱段适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，糖适量，清水适量。
步骤：
1. 龙虾洗净，去掉虾线，切成段状备用。
2. 猪蹄洗净，焯水后切成块状备用。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
4. 放入猪蹄块煸炒至表面微黄。
5. 加入料酒翻炒均匀。
6. 加入清水没过猪蹄块，放入龙虾段，烧开后转小火焖煮30分钟。
7. 加入盐、生抽、老抽、糖调味，继续焖煮10分钟即可。
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