黄豆虾米炒辣椒的做法:
1. 准备好黄豆、虾米、辣椒、葱、姜、蒜等食材。
2. 将黄豆和虾米分别用清水浸泡30分钟左右,然后沥干水分备用。
3. 辣椒去蒂去籽,切成小段;葱、姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
5. 加入黄豆和虾米煸炒,炒至微黄色。
6. 加入辣椒段继续翻炒,炒至辣椒变软。
7. 最后加入适量盐和味精,翻炒均匀即可。
8. 装盘即可享用。
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黄豆虾米炒辣椒的做法
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