宣城干锅包菜的做法

• 美食食谱

宣城干锅包菜的做法：

1. 准备食材：包菜、猪肉、豆腐干、蒜、姜、辣椒、花椒、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、香菜。

2. 将包菜洗净切成小块，猪肉切成薄片，豆腐干切成小块，蒜、姜、辣椒切末备用。

3. 热锅凉油，放入蒜、姜、辣椒和花椒煸炒出香味，加入猪肉煸炒至变色。

4. 加入豆腐干和包菜煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量调味，翻炒均匀。

5. 盖上锅盖焖煮5分钟，撒上香菜即可。

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