拔丝山药的做法家常

• 家常菜

拔丝山药的做法家常

1. 准备材料：山药、白糖、蜂蜜、油。

2. 山药去皮，切成长条状，放入开水中焯水，捞出沥干备用。

3. 热锅凉油，加入白糖，小火慢慢熬至糖溶化成焦糖色，加入蜂蜜，翻炒均匀。

4. 加入焯好水的山药，翻炒均匀，让山药均匀裹上焦糖色。

5. 装盘即可。

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