溜丸子的做法视频
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美食食谱
溜丸子的做法视频
溜丸子是一道传统的中国菜肴，主要原料是猪肉和淀粉。以下是制作溜丸子的步骤：
- 将猪肉剁成肉泥，加入葱姜末、盐、料酒、鸡蛋、淀粉搅拌均匀，制成肉丸。
- 将肉丸放入沸水中煮熟，捞出备用。
- 将锅烧热，加入油，放入葱姜末爆香。
- 加入番茄酱、白糖、盐、醋、水调成汁，烧开后加入淀粉水勾芡。
- 将煮熟的肉丸放入锅中，翻炒均匀，让汁水均匀地附着在肉丸上。
- 最后加入青蒜末翻炒均匀即可。
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