虾子包面的做法
1. 准备虾仁、淀粉、盐、水，将虾仁剁成虾泥，加入淀粉、盐、水搅拌均匀，揉成光滑的面团。
2. 将面团擀成薄片，用模具或刀切成圆形。
3. 在圆形饺子皮中央放上适量虾肉馅，包成半月形。
4. 将虾子包面放入沸水中煮熟即可。
虾子包面的变种
1. 加入蔬菜：将菠菜、胡萝卜等蔬菜剁碎加入虾肉馅中，制作出绿色或橙色的虾子包面。
2. 加入海鲜：将鱼肉、蟹肉等海鲜剁碎加入虾肉馅中，制作出更加丰富的口感。
3. 加入调料：加入姜末、葱末、酱油等调料，制作出更加香味浓郁的虾子包面。
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