材料：
土豆500克，糯米粉100克，水适量，盐适量。
步骤：
1.将土豆去皮切成小块，放入蒸锅中蒸熟。
2.将蒸熟的土豆捣成泥状，加入糯米粉和盐，揉成面团。
3.将面团揉成细长条状，切成小段。
4.将小段面团搓成球状，放入蒸锅中蒸10分钟即可。
5.取出蒸好的土豆球，放入冷水中冷却。
小贴士：
1.揉面团时，可以根据面团的湿度适量加入糯米粉或水。
2.蒸土豆球时，水不要太多，以免土豆球煮烂。
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