腌脆黄瓜的做法大全集
腌脆黄瓜的做法：
1. 准备黄瓜、盐、白糖、醋、葱姜蒜等调料。
2. 将黄瓜洗净切成小段或薄片，放入容器中。
3. 在黄瓜上撒上适量盐，揉搓均匀，静置10分钟左右，使其出水。
4. 将黄瓜水倒掉，再用清水冲洗几遍，使其洗净。
5. 在容器中加入适量白糖、醋、葱姜蒜等调料，搅拌均匀。
6. 将黄瓜放入容器中，搅拌均匀，使其充分腌渍。
7. 将容器盖好，放入冰箱冷藏，腌制2-3小时即可食用。
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