白水肉蘸料的做法

• 美食食谱

白水肉蘸料的做法：

1. 将葱姜蒜切末，加入碗中，加入适量的盐、糖、醋、生抽、老抽、香油、辣椒油，搅拌均匀。

2. 将蘸料放入碗中备用。

3. 将白水肉切成薄片，码放在盘中。

4. 烧开水，将开水倒在白水肉上，焯水至熟。

5. 将焯好水的白水肉捞出，码放在盘中。

6. 将蘸料浇在白水肉上即可。

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