烤全鱼的家常做法视频:
1. 准备一条新鲜的全鱼,清洗干净后在鱼身两侧各切几刀,以便入味和烤制时更加入味。
2. 准备葱姜蒜末、盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精等调料,将调料混合均匀后涂抹在鱼身上,尤其是鱼肚子内部也要涂抹均匀。
3. 将涂抹好调料的鱼放入烤箱中,烤制温度为200度,烤制时间根据鱼的大小而定,一般需要烤制20-30分钟左右。
4. 烤制好的全鱼取出,撒上葱花和香菜末即可食用。
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