清蒸剁椒黄鸭叫的做法

• 美食食谱

清蒸剁椒黄鸭叫的做法

1. 准备好黄鸭肉、剁椒、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、葱、香菜等食材。

2. 将黄鸭肉洗净切块，加入适量的盐、料酒、鸡精腌制10分钟。

3. 剁椒、姜、蒜切末，葱切段，香菜切碎备用。

4. 将腌制好的黄鸭肉放入蒸锅中，加入剁椒、姜、蒜末，葱段，蒸15分钟。

5. 取出蒸好的黄鸭肉，撒上香菜碎即可。

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