素鸭的做法大全家常:
素鸭是一道以豆腐为主要原料制作的素食菜品,其做法如下:
- 将豆腐切成鸭形状,用开水焯一下,捞出晾凉备用。
- 将香菇、冬菇、黑木耳、金针菇等菇类洗净切成丝,葱姜蒜切末备用。
- 将锅烧热,加入适量油,放入葱姜蒜末爆香,再加入菇类翻炒。
- 加入适量的盐、酱油、糖、料酒、清水,烧开后放入豆腐鸭,小火煮10分钟。
- 将淀粉加入适量的水中搅拌均匀,倒入锅中勾芡,撒上葱花即可。
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                                            2025年2月18日 am10:06
                                        
                                    
                                        
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