冰糖银耳莲子的做法

冰糖银耳莲子的做法

材料:

  • 银耳 20 克
  • 莲子 50 克
  • 冰糖 适量
  • 水 适量

步骤:

  1. 将银耳泡发,去掉根部,撕成小朵备用。
  2. 将莲子洗净,加水煮至八成熟,捞出备用。
  3. 将适量水倒入锅中,加入冰糖,用小火煮至冰糖完全融化。
  4. 加入银耳和莲子,继续用小火煮 10 分钟左右,直到银耳和莲子变软烂,汤汁浓稠即可。

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