冰糖银耳莲子的做法
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美食食谱
冰糖银耳莲子的做法
材料:
- 银耳 20 克
- 莲子 50 克
- 冰糖 适量
- 水 适量
步骤:
- 将银耳泡发,去掉根部,撕成小朵备用。
- 将莲子洗净,加水煮至八成熟,捞出备用。
- 将适量水倒入锅中,加入冰糖,用小火煮至冰糖完全融化。
- 加入银耳和莲子,继续用小火煮 10 分钟左右,直到银耳和莲子变软烂,汤汁浓稠即可。
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