微波炉花蛤蒸蛋的做法
微波炉花蛤蒸蛋的做法
材料：
- 鸡蛋2个
- 花蛤适量
- 盐适量
- 葱花适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 将花蛤放入清水中浸泡1小时，去除沙粒。
- 将鸡蛋打入碗中，加入盐、葱花、生抽、料酒、清水，搅拌均匀。
- 将花蛤放入碗中，倒入鸡蛋液。
- 用保鲜膜将碗口封住，放入微波炉中，高火加热3分钟。
- 取出后撒上葱花即可。
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