芒果慕斯糊的做法

• 美食食谱

芒果慕斯糊的做法：

1. 将芒果去皮切小块，放入搅拌机中打成芒果泥。

2. 将淡奶油倒入碗中，用电动打蛋器打至出现纹路，加入适量糖粉继续打至硬性发泡。

3. 将明胶粉加入适量温水中搅拌均匀，再加入适量开水搅拌至明胶粉完全融化。

4. 将芒果泥倒入明胶水中，搅拌均匀。

5. 将打好的淡奶油分次倒入芒果泥中，轻轻搅拌均匀。

6. 将搅拌好的芒果慕斯糊倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。

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