酸辣牛娃做法大全
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做法大全
酸辣牛娃做法：
1. 准备食材：牛肉、青椒、红椒、洋葱、蒜、姜、辣椒、醋、酱油、盐、糖、淀粉、料酒。
2. 将牛肉切成薄片，加入盐、糖、淀粉、料酒拌匀腌制10分钟。
3. 青椒、红椒、洋葱切成丝，蒜、姜、辣椒切末备用。
4. 热锅凉油，将牛肉煸炒至变色，盛出备用。
5. 锅中留底油，加入蒜、姜、辣椒炒香，加入青椒、红椒、洋葱继续翻炒。
6. 加入煸炒好的牛肉，加入酱油、醋、盐、糖调味，翻炒均匀即可。
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