巧克力点心的家常做法
巧克力脆片
材料：
- 巧克力（黑巧克力或牛奶巧克力）
- 饼干（可选）
- 坚果（可选）
步骤：
- 将巧克力隔水加热融化。
- 将饼干和坚果放入保鲜袋中，用擀面杖碾碎成小块。
- 将碾碎的饼干和坚果倒入巧克力中，搅拌均匀。
- 将巧克力混合物倒入烤盘中，用刮刀抹平。
- 将烤盘放入冰箱中冷藏至巧克力凝固。
- 取出巧克力，用刀切成小块即可。
巧克力蛋糕
材料：
- 巧克力（黑巧克力或牛奶巧克力）
- 鸡蛋
- 面粉
- 白糖
- 黄油
步骤：
- 将巧克力隔水加热融化。
- 将鸡蛋和白糖打散，加入融化的巧克力中，搅拌均匀。
- 加入面粉，搅拌均匀。
- 将黄油涂抹在烤盘内，倒入巧克力面糊。
- 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤20-25分钟。
- 取出巧克力蛋糕，待凉后即可食用。
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