绿豆冰糖水的做法视频：
1. 准备好绿豆、冰糖、水。
2. 将绿豆洗净后浸泡在水中，泡制2-3小时，直到绿豆膨胀。
3. 将泡好的绿豆放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮30分钟左右，直到绿豆煮烂。
4. 加入适量的冰糖，继续煮5-10分钟，直到冰糖完全融化。
5. 熄火，让绿豆冰糖水自然冷却，放入冰箱冷藏即可。
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