基础威风蛋糕的做法大全

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基础威风蛋糕的做法大全

威风蛋糕是一种口感绵软、味道香甜的蛋糕，制作起来也不难。以下是基础威风蛋糕的做法：

  1. 将室温软化的黄油和细砂糖混合搅拌至颜色变浅、体积变大。
  2. 逐个加入鸡蛋，每加一个蛋要充分搅拌均匀。
  3. 筛入低粉和泡打粉，用切拌的方式搅拌均匀。
  4. 将面糊倒入已经涂抹了黄油的烤模中，用手轻轻震动烤模，让面糊均匀分布。
  5. 将烤模放入预热好的烤箱中，以170度的温度烤制30-35分钟。
  6. 取出烤好的蛋糕，放凉后脱模即可。

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