青柠檬蒸鱼的做法
青柠檬蒸鱼的做法
1. 准备材料：鱼、青柠檬、姜、蒜、葱、盐、料酒、生抽、香油。
2. 将鱼洗净，去掉内脏，切成两段，用盐和料酒腌制10分钟。
3. 青柠檬切片，姜切丝，蒜切末，葱切段。
4. 将青柠檬片铺在蒸盘底部，放上腌制好的鱼。
5. 在鱼上撒上姜丝、蒜末和葱段。
6. 在鱼上淋上生抽和香油。
7. 上锅蒸10分钟即可。
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