红糖水波蛋的做法

• 鸡蛋

红糖水波蛋的做法：

1. 准备材料：红糖、水、鸡蛋。

2. 将红糖和水放入锅中，用小火煮至红糖完全融化，待凉。

3. 将鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀。

4. 将凉透的红糖水倒入鸡蛋中，搅拌均匀。

5. 将鸡蛋液过滤，去除泡沫和杂质。

6. 将鸡蛋液倒入碗中，用保鲜膜盖住碗口。

7. 将碗放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟即可。

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