酱鸡肚做法大全集
酱鸡肚做法：
1. 准备鸡肚、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。
2. 鸡肚洗净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒香。
4. 加入鸡肚煸炒均匀，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
5. 最后收汁即可。
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