蒸黄花鱼干的家常做法大全

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蒸黄花鱼干的家常做法大全

蒸黄花鱼干是一道美味的家常菜，下面是一种常见的做法：

  1. 准备好新鲜的黄花鱼干、葱姜蒜等调料。
  2. 将黄花鱼干洗净，用刀在鱼身两侧划几刀，以便入味。
  3. 将葱姜蒜切成末，放入碗中备用。
  4. 将蒸锅加热，放入适量清水，水开后放入蒸架。
  5. 将黄花鱼干放在蒸架上，撒上葱姜蒜末。
  6. 盖上锅盖，用中火蒸10-15分钟，或者根据鱼的大小蒸熟。
  7. 蒸熟后，将黄花鱼干取出，撒上适量的盐和味精，再撒上一些香菜末即可。

这是一种简单易学的蒸黄花鱼干的做法，你可以根据个人口味的喜好进行调整。

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