水汆丸子汤的做法

水汆丸子汤的做法:

1. 准备好丸子,可以是猪肉、牛肉或鸡肉等,也可以是素菜丸子。

2. 准备好蔬菜,可以是豆芽、蘑菇、青菜等。

3. 准备好调料,包括生姜、蒜、辣椒、花椒等。

4. 将丸子放入开水中焯水,捞出备用。

5. 在锅中加入适量的油,放入调料煸炒出香味。

6. 加入适量的水,放入焯好水的丸子和蔬菜,煮至丸子熟透。

7. 加入盐、鸡精等调味品,根据个人口味调整。

8. 汤煮开后,撇去浮沫即可。

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