韩国辣白菜的做法

• 美食食谱

韩国辣白菜的做法

韩国辣白菜又称泡菜，是韩国传统的发酵食品之一。制作方法如下：

  1. 将白菜切成小块，用盐水浸泡2-3小时，使其变软。
  2. 将泡菜调料拌匀，包括辣椒粉、葱、姜、蒜、鱼露、虾酱等。
  3. 将泡菜调料均匀地涂抹在白菜上，放入密封容器中，放置在室温下2-3天。
  4. 将泡菜放入冰箱中冷藏，即可食用。

韩国辣白菜口感鲜美，辣度适中，是韩国餐桌上不可或缺的一道菜。

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