简单的大米发糕的做法视频

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简单的大米发糕的做法视频

以下是制作大米发糕的简单步骤：

  1. 准备好大米、糯米、酵母、白糖、水等食材。
  2. 将大米和糯米混合后浸泡在水中，大约需要浸泡4-5个小时。
  3. 将浸泡好的米放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成细腻的糊状。
  4. 将搅拌好的米糊倒入容器中，加入适量的白糖和酵母，搅拌均匀。
  5. 将容器盖上，放置在温暖的地方进行发酵，大约需要6-8小时。
  6. 将发酵好的米糕倒入蒸锅中，用中火蒸20-30分钟即可。

制作好的大米发糕口感软糯，香甜可口，非常适合作为早餐或下午茶点心。

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