墨鱼老鸭海带汤的做法
材料：
- 墨鱼 1只
- 老鸭 1只
- 海带 适量
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将墨鱼清洗干净，切成小块备用。
- 老鸭宰杀后洗净，切成块状。
- 海带泡发后洗净，切成小段备用。
- 姜片和葱段备好。
- 热锅凉油，将姜片和葱段爆香。
- 加入老鸭块煸炒至变色。
- 加入料酒煮一会儿。
- 加入清水，放入墨鱼块和海带段，大火煮开后转小火煮30分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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