油炸椒盐羊排的做法大全
油炸椒盐羊排的做法
材料：
- 羊排 500克
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
- 青椒 适量
- 红椒 适量
- 蒜末 适量
- 花椒粉 适量
- 香菜 适量
步骤：
- 将羊排切成小块，加入盐、黑胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 青椒、红椒切成小块，蒜末切碎备用。
- 热锅凉油，将羊排均匀放入锅中炸至金黄色捞出备用。
- 锅中留底油，放入青椒、红椒、蒜末、花椒粉煸炒出香味。
- 将炸好的羊排放入锅中，加入适量盐、香菜翻炒均匀即可。
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