春季家常菜谱大全做法

春季家常菜谱大全做法:

1. 清炒莴笋:将莴笋洗净切段,锅中放油烧热,放入莴笋翻炒,加入盐、味精、鸡精等调味品即可。

2. 番茄炒蛋:将番茄切块,鸡蛋打散,锅中放油烧热,倒入鸡蛋煎熟,加入番茄翻炒,加入盐、味精等调味品即可。

3. 青椒土豆丝:将青椒、土豆切丝,锅中放油烧热,放入土豆丝煸炒,加入青椒翻炒,加入盐、味精等调味品即可。

4. 红烧肉:将猪肉切块,放入锅中煸炒至变色,加入葱姜蒜煸炒,加入料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶等调味品,加水煮开后转小火炖煮1小时即可。

5. 鱼香肉丝:将猪肉切丝,锅中放油烧热,放入肉丝煸炒,加入葱姜蒜煸炒,加入豆瓣酱、甜面酱、醋、糖、盐、味精等调味品,加入木耳、胡萝卜、青椒等蔬菜翻炒即可。

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