牛排干锅的做法视频
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美食食谱
牛排干锅的做法视频
牛排干锅是一道四川传统美食，口感麻辣鲜香，非常适合喜欢吃辣的人。以下是牛排干锅的做法视频：
1. 准备食材：牛排、土豆、豆皮、豆芽、蘑菇、青红椒、干辣椒、花椒、姜蒜。
2. 牛排切成薄片，用料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。
3. 土豆切成片，豆皮切成段，蘑菇切片，青红椒切成段。
4. 干辣椒、花椒、姜蒜炒香，加入牛肉煸炒至变色。
5. 加入土豆、豆皮、蘑菇、青红椒、豆芽煸炒。
6. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、水煮开。
7. 煮至土豆熟透，收汁即可。
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