鸡煲汤的正宗做法大全

鸡煲汤的正宗做法

材料:

  • 鸡肉 500 克
  • 猪骨 500 克
  • 姜片 5 片
  • 葱段 2 段
  • 料酒 1 汤匙
  • 盐 适量

步骤:

  1. 将鸡肉和猪骨洗净,放入锅中加水煮沸,撇去浮沫。
  2. 加入姜片、葱段和料酒,转小火煲 2 小时。
  3. 加入适量盐调味即可。

小贴士:

  • 煲汤时火候要足,时间要长,这样才能熬出鲜美的汤。
  • 可以根据个人口味加入其他调料,如枸杞、红枣等。

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